Kiire vastus: PE (polüetüleen) kile on turvalisem valik kodus toidu säilitamiseks, sügavkülmikuks kasutamiseks ja mikrolaineahjus soojendamiseks, kui see on märgistatud mikrolaineahjus{0}}ohutuna. PVC (polüvinüülkloriid) ümbris kleepub tugevamini ja maksab vähem, muutes selle populaarseks kaubanduslikes pakendites,-kuid seda ei tohiks kasutada mikrolaineahjus ega kasutada kuumade õliste toitude puhul.
Kile on köögis ja igapäevaelus hädavajalik ese. Kuid mitte kõik kilepakendid pole ühesugused. Kaks levinumat tüüpi on PE ja PVC. Selles juhendis võrreldakse nende ohutust, temperatuurikindlust, plusse, miinuseid ja parimaid kasutusviise, et saaksite teha teadliku valiku.
1. PE plastkile: turvalisem valik kodudele
Materjali omadused
Koostis:Polüetüleen, plastifikaatoriteta,{0}}toidukindel.
Temperatuuritaluvus:-40 kraadi kuni 110 kraadi . Mõned kõrge-temperatuuri-kindlad PE-mähised on mikrolaineahjus ohutud.
Öko{0}}sõbralikkus:Taaskasutatav. Mõned kaubamärgid pakuvad biolagunevaid PE-mähiseid.
Eelised
Toidu-ohutu:Mittetoksiline ja lõhnatu. Ohutu otseseks kokkupuuteks toiduga, nagu puuviljad, köögiviljad ja toidujäägid.
Külmakindel-:Sobib sügavkülmas hoidmiseks ilma rabedaks muutumata.
Mikrolaineahjus-ohutu (mõned tüübid):Otsige kõrgele{0}}temperatuurikindlusele viitavaid silte.
Öko{0}}sõbralik:Taaskasutatav ja keskkonnasäästlikum.
Puudused
Vähem kleepuv:Võrreldes PVC-ga nakkub PE-kile halvasti ja võib konteinerite katmisel lahti tulla.
Madalam tõmbetugevus:Rebeneb venitamisel kergemini, muutes selle õhukindlaks tihendamiseks vähem ideaalseks.
Parimad kasutusviisid
Majapidamistoidu ladustamine:toodete pakkimine, jääkide katmine, külmiku korraldamine.
Mikrolaineahjus kuumutamine:ainult siis, kui see on märgistatud mikrolaineahjus{0}}kindlaks.
Imikutoidu säilitamine:oma kõrgete ohutusstandardite tõttu.
2. PVC plastpakend: kõrge kleepuvus kaubanduslikuks kasutamiseks
Materjali omadused
Koostis:Polüvinüülkloriid, sisaldab paindlikkuse tagamiseks sageli plastifikaatoreid, nagu DEHP.
Temperatuuritaluvus:-30 kraadi kuni 80 kraadi. Kõrgel temperatuuril võib eralduda kahjulikke aineid.
Öko{0}}sõbralikkus:Mitte{0}}biolagunev. Põletamine võib tekitada mürgiseid gaase nagu dioksiinid.
Eelised
Suurepärane adhesioon:Klammerdub tugevalt. Ideaalne konteinerite ja kaasavõetavate pakendite sulgemiseks.
Kõrge läbipaistvus:Hoiab toidu nähtavana pärast pakkimist.
Kulu-Tõhus:Üldiselt odavam kui PE ümbris.
Puudused
Võib sisaldada plastifikaatoreid:Pikaajaline{0}}kokkupuude õlise või kuuma toiduga võib leostuda kahjulikke kemikaale.
Pole kuumakindel{0}}:Deformeerib või eraldab kloori gaasi üle 80 kraadi.
Keskkonnaprobleemid:Raske degradeerida. Mõned riigid piiravad toidu-kontakti kasutamist.
Parimad kasutusviisid
Kaubanduslik toidu pakend:kaasaostmine, restorani toidukaaned.
Mitte{0}}toidurakendused:tolmukaitse, kirjatarvete hoidmine.
Lühiajaline{0}}jahutamine:vältige kokkupuudet õlise või kuuma toiduga.
3. PE vs PVC plastpakend: võrdlustabel
Funktsioon PE Plastic Wrap PVC Plastic Wrap
Materjal Polüetüleen (ilma plastifikaatoriteta) Polüvinüülkloriid (sisaldab plastifikaatoreid)
Ohutu toidu-klass, otseseks kokkupuuteks ohutu Ei soovitata pikaajalisel kokkupuutel õlise või kuuma toiduga
Temperatuurivahemik -40 kraadi kuni 110 kraadi (saadaval on mikrolaineahjus{5}}ohutud tüübid) -30 kuni 80 kraadi (ei ole kuumakindel)
Kleepuvus Madal, võib kergesti lahti tulla Äärmiselt tugev, tihendub tihedalt
Öko{0}}sõbralikkus Taaskasutatavad või biolagunevad valikud Mitte-biolagunev, võimalik keskkonnakahjustus
Parim Kodukasutuseks, mikrolaineahjuks, imikutoiduks Kaubanduslik pakend,{0}}lühiajaline ladustamine
4. Kuidas valida õige plastkile
Kodukasutuseks → PE plastkile
Ohutum igapäevaseks toidu säilitamiseks. Kui küpsetate mikrolaineahju, valige kõrge-temperatuuri-kindel PE.
Restoranidele ja kaasavõtmiseks → PVC plastpakend
Suurepärane sulgemiseks, kuid vältige kõrget kuumust või õliseid toite.
Öko{0}}sõbralikud alternatiivid → Biolagunevad PE- või silikoonkaaned
Mõned kaubamärgid pakuvad biolagunevaid PE-mähiseid. Kaaluge korduvkasutatavaid silikoonkatteid.
5. Ohutusnõuanded kilepakendi kasutamiseks
PE ümbris:Vältige mikrolaineahjus küpsetamisel otsest kokkupuudet õlise toiduga, näiteks praetud kanaga.
PVC ümbris:Ärge kunagi küpsetage mikrolaineahjus. Ärge mässige kuumi või rasvaseid toite, näiteks hautatud sealiha.
Rohelisemad alternatiivid:Klaasanumad, mesilasvahast ümbrised või silikoonkaaned on ohutumad ja keskkonnasõbralikumad.
Järeldus: PE kodudele, PVC ettevõtetele
Kodukasutus→ PE plastikust ümbris: ohutu, sügavkülmiku-sõbralik ja märgistuse korral mikrolaineahjus kasutatav.
Kommertskasutus→ PVC plastikust ümbris: kõrge nakkuvus ja{0}}kuluefektiivne.
Öko{0}}teadlik valik→ Biolagunevad PE või silikoonkatted.
Ohutuse tagamiseks kontrollige alati toiduainete -kvaliteediga PE-silte ja vältige toiduga kokkupuutumisel madala kvaliteediga PVC-mähiseid.
